<thead id="tczch"></thead>
    1. <code id="tczch"><small id="tczch"></small></code>
      <strike id="tczch"></strike>
      1. <object id="tczch"><em id="tczch"><noframes id="tczch">
        <strike id="tczch"><video id="tczch"><acronym id="tczch"></acronym></video></strike>
        1. <code id="tczch"><em id="tczch"></em></code>
          <strike id="tczch"></strike>

            <u id="tczch"><nobr id="tczch"></nobr></u>

            厨房通风系统设计注意事项

            文章出处:本站    人气:28    发表时间:2021-09-07 16:27:16

            厨房通风系统设计注意事项

            目前,酒店、酒店等综合建筑需要多种功能的厨房设备,使建筑布局更加复杂。此外,在附属厨房的设计中,由于厨房设备厨房通风系统的功能起着主导作用,厨房通风系统的布局往往受到很大限制,导致厨房排烟不畅,工作环境恶劣。

            那么厨房设备的厨房通风系统设计需要注意什么呢?

            1.厨房设备合理划分厨房通风系统。

            由于其功能中,由于其功能的多样性,各部分的通风负荷不同:为了满足餐厅、浴室和地下室的卫生要求,需要实现一定数量的通风;厨房必须在油炸和烧烤室排烟。厨房、洗碗和消毒室需要排烟。在划分通风系统和选择烟(风)罩或排气孔时,应将相同或相似的通风负荷分配到同一个系统。同时,应尽可能在同一系统中设置局部排气点。阻力相似。如果阻力不同,应在风道上增加一个调节阀。为了满足卫生要求,必须在酒店卫生间和地下室进行一定量的通风,也就是说出风口阻力应该归为一个系统。厨房的油炸和烧烤室必须使用耐油性高的滤油烟机。厨房、洗碗和消毒室需要排出潮湿的空气,但很难设置系统,装载点很少。当连接到后者时,在空气管上增加一个调节阀。

            2.厨房设备的合理气流组织形式、风量和热平衡计算。

            综合考虑各种因素,如果工作区排出大量空气,必须将室外空气输送到工作区。冬天室外温度很低。为了保持正常的室内温度,必须提高送风温度,这部分热量浪费是惊人的。如果按每小时空气交换率计算为5000m3,则增加送风温度所需的热量约为56kW。可见,合理的气流组织是非常必要的。

            3.厨房设备合理确定风道气流速度。

            在厨房设备厨房通风系统的设计中,必须选择经济合理的抽油烟机风速和管道风速。该设计基于空气对流和负压通风的原理。负压风机安装在通风不良的地方。正常运行期间,风扇通过机械动能运行,以停止厨房积累的热量、气味和烟雾,并在短时间内快速排出房间,同时将新鲜室外空气与室内循环交换,从而达到通风降温的目的,改善厨房环境。

            4.在酒店、酒店等综合建筑的厨房通风设计中,首先,合理划分制度,确定有效的厨房通风计划;其次,进行准确的风量和热平衡计算,选择合适的厨房设备,建立高效的节能厨房通风系统。


            相关文章
            一键拨号
            站长统计

            联系我们

            联系人:穆经理

            固话:0551-63875581

            手机:18019990499

            欧博体育app下载_欧博登录入口_欧博体育官方首页